Sub Chefe de Cozinha

Sub Chefe de Cozinha – Minas Shopping – BHOportunidade para Sub Chefe de Cozinha em restaurante de alto movimento no Minas Shopping, Belo Horizonte. Buscamos profissional experiente para auxiliar na liderança da cozinha, garantindo qualidade, organização e eficiência nas operações diárias.Função principal:
Supervisionar e executar a produção de alimentos, apoiando o Chefe de Cozinha na gestão da equipe e no cumprimento de padrões de qualidade e higiene.Responsabilidades principais:

• Auxiliar na coordenação da equipe de cozinha e distribuição de tarefas;
• Preparar pratos complexos e especialidades do cardápio;
• Controlar qualidade, porcionamento e apresentação dos alimentos;
• Garantir o cumprimento de normas de segurança alimentar e boas práticas;
• Acompanhar estoque de insumos e solicitar reposições;
• Treinar e orientar auxiliares e novos colaboradores;
• Atuar na montagem de pratos durante picos de atendimento;
• Apoiar na elaboração de cardápios e sugestões de melhorias.

Salário: R$ 3.500,00 a R$ 4.000,00, conforme experiência.
Benefícios: Vale-transporte pago em dinheiro, alimentação na empresa, plano odontológico, plano de saúde, Day Off (folga no aniversário) e rodízio para 4 pessoas no mês do aniversário. Horário: Escala 5×2, das 16h às 00h, com 2 folgas por semana. Requisitos: Experiência comprovada como Sub Chefe de Cozinha. Diferencial: experiência em buffet e rodízio. Disponibilidade para início imediato. Vaga CLT com carteira assinada.
Envie seu currículo via WhatsApp:
https://wa.me/31992840343