Pizzaiolo II

Oportunidade: Pizzaiolo – Ipiranga, Belo Horizonte/MG

Estamos em busca de um Pizzaiolo talentoso e experiente para integrar nossa equipe. Se você possui domínio técnico na manipulação de massas artesanais, paixão pela gastronomia e busca uma oportunidade com remuneração atrativa em um ambiente dinâmico, esta vaga é para você.

Descrição da Função

O Pizzaiolo será o responsável por toda a linha de produção de pizzas, garantindo a qualidade padrão da massa, o equilíbrio dos sabores e o ponto perfeito do forneamento. O profissional deve atuar com agilidade, mantendo o rigor técnico e as normas de segurança alimentar em todas as etapas.

Responsabilidades e Atribuições

• Produção de Massas: Preparar diferentes tipos de massas, incluindo tradicional, integral e processos de fermentação longa.
• Montagem e Finalização: Abrir as massas tecnicamente, montar as coberturas conforme o cardápio e operar o forneamento (forno a lenha, gás ou elétrico), controlando tempo e temperatura.
• Gestão de Praça: Organizar e manter a limpeza do ambiente de trabalho e dos utensílios.
• Controle de Estoque: Monitorar os insumos da sua área, garantindo o uso correto e informando a necessidade de reposição.
• Segurança Alimentar: Seguir rigorosamente as normas de higiene e manipulação de alimentos.
• Trabalho em Equipe: Atuar de forma colaborativa com a equipe de cozinha e o setor de atendimento para garantir a agilidade dos pedidos.
• Inovação: Auxiliar no desenvolvimento e teste de novos sabores e produtos, quando solicitado.

Requisitos e Qualificações

• Experiência: Experiência sólida e comprovada na função de pizzaiolo.
• Conhecimento Técnico: Domínio em manipulação de alimentos e diferentes tipos de fornos.
• Habilidades: Agilidade operacional, organização e capacidade de manter a qualidade sob pressão.
• Disponibilidade: Flexibilidade de horário para atuar em turnos, incluindo noites, finais de semana e feriados.

Remuneração e Localização

• Salário: Entre R$ 3.000,00 e R$ 4.000,00 (conforme experiência).
• Local de Trabalho: Bairro Ipiranga, Belo Horizonte – MG.
• Processo Seletivo: Entrevistas realizadas 100% de forma online.

Como se Candidatar

Os profissionais interessados devem encaminhar o currículo atualizado através do canal abaixo:

• https://wa.me/5531973306711