Vaga: Gerente de Restaurante
Estamos buscando um(a) Gerente de Restaurante para atuar na liderança da operação e garantir a excelência no atendimento, a qualidade dos processos e a boa gestão da equipe. O(a) profissional será responsável por organizar o fluxo operacional, acompanhar indicadores, controlar custos e implementar estratégias que melhorem o desempenho geral do restaurante e aumentem a satisfação dos clientes.
Responsabilidades
- Liderar, treinar e acompanhar o desempenho da equipe operacional.
- Garantir a qualidade do atendimento e da experiência do cliente.
- Controlar custos, estoque e inventário, assegurando boa gestão financeira.
- Acompanhar indicadores de performance (KPIs) e propor melhorias contínuas.
- Organizar escalas de trabalho, rotinas da loja e alinhamento com fornecedores.
- Monitorar o uso de sistemas de gestão (PDV, comandas e plataformas de delivery).
- Atuar no planejamento e execução de estratégias para otimizar resultados.
Requisitos e Diferenciais
- Formação em Gastronomia, Administração, Hotelaria ou áreas correlatas (desejável).
- Experiência em gestão de restaurantes e liderança de equipe.
- Conhecimento em controle de custos, inventário e KPIs.
- Vivência com sistemas de gestão de restaurantes e ferramentas de delivery.
- Disponibilidade de horário.
Benefícios
- Comissão média: R$ 500,00
- Vale-transporte ou auxílio combustível
- Refeição na empresa
- Contrato CLT – Tempo integral
Salário
R$ 4.000,00 a R$ 5.000,00
Local de Trabalho
Pampulha – Belo Horizonte
Envio de Currículo
