Cozinheira Industrial

Oportunidade: Cozinheira Industrial – Produção de Refeições Saudáveis

Estamos em busca de uma Cozinheira Industrial especializada para integrar nosso setor de produção de marmitas saudáveis congeladas. Nossa empresa se destaca pelo compromisso com a saúde e o sabor, oferecendo um cardápio variado com mais de 30 opções de pratos inspirados na culinária brasileira. Se você possui paixão por alimentação equilibrada e busca um ambiente organizado, venha fazer parte do nosso time.

Descrição da Função

A profissional será responsável pela execução diária de aproximadamente 8 pratos distintos, garantindo o padrão de qualidade, sabor e os benefícios nutricionais das refeições. O foco principal é a produção em escala industrial, mantendo o cuidado artesanal e a atenção às restrições alimentares.

Responsabilidades e Atribuições

• Executar o preparo de refeições saudáveis conforme cardápio estabelecido (Low Carb, Vegetariano, Vegano, Sem Glúten, entre outros).
• Selecionar e higienizar ingredientes integrais, orgânicos e sazonais de alta qualidade.
• Aplicar técnicas de cocção que preservem os nutrientes, como grelhar, assar e cozinhar no vapor.
• Garantir o preparo de alimentos com baixo teor de gordura, açúcar e sódio, sem perder o sabor.
• Adaptar receitas para atender necessidades nutricionais específicas e restrições alimentares.
• Manter o controle rigoroso de higiene, organização e segurança alimentar em todas as etapas da produção.
• Auxiliar no planejamento e organização da cozinha para otimizar o fluxo de trabalho.

Requisitos e Qualificações

• Experiência: Experiência comprovada na função de cozinheira, preferencialmente em cozinha industrial ou produção de marmitas.
• Habilidades Técnicas: Conhecimento em nutrição básica, técnicas de corte e métodos de conservação de alimentos.
• Perfil Comportamental: Criatividade para apresentação de pratos, agilidade operacional, organização extrema e facilidade para trabalhar em equipe.
• Diferencial: Cursos na área de gastronomia saudável ou boas práticas de manipulação de alimentos.

Jornada de Trabalho e Localização

• Horário: Segunda a sexta-feira, das 06:00 às 15:48.
• Localização: Bairro Glória, Belo Horizonte/MG.

Remuneração e Benefícios

• Salário: R$ 2.200,00.
• Ticket Alimentação: R$ 300,00.
• Saúde: Plano de Saúde e Plano Odontológico.
• Transporte: Vale-transporte.

Como se Candidatar

Interessadas que preencham os requisitos devem encaminhar o currículo atualizado através do canal abaixo:

• https://wa.me/5531987794733