Pizzaiolo

Oportunidade: Pizzaiolo – Ipiranga, Belo Horizonte/MG

Estamos em busca de um Pizzaiolo talentoso e experiente para integrar nossa equipe em Belo Horizonte. Se você possui paixão pela gastronomia italiana, domínio técnico na manipulação de massas e busca uma oportunidade em uma unidade com processos modernos, esta vaga é para você.

Descrição da Função

O profissional será o responsável direto pela produção das pizzas, garantindo o padrão de qualidade, sabor e apresentação que nossos clientes esperam. O foco da função é a excelência operacional, desde o preparo da massa até o monitoramento preciso do forneamento.

Responsabilidades e Atribuições

• Produzir massas artesanais, incluindo processos de fermentação longa e técnicas tradicionais.
• Realizar a abertura técnica das massas, montagem precisa dos recheios e acompanhamento do forneamento.
• Gerenciar o tempo e a temperatura dos fornos para garantir o ponto ideal de cada produto.
• Organizar e higienizar a praça de trabalho, seguindo rigorosamente as normas de segurança alimentar (ANVISA).
• Realizar o controle de estoque de insumos da sua área, evitando desperdícios e garantindo a reposição necessária.
• Colaborar com a equipe de cozinha e atendimento para assegurar agilidade na entrega dos pedidos.
• Apoiar na criação e no aprimoramento de sabores e técnicas de produção.

Requisitos e Qualificações

• Experiência: Experiência sólida e comprovada como Pizzaiolo.
• Técnica: Conhecimento profundo em manipulação de alimentos e técnicas de massas.
• Perfil: Agilidade operacional, organização extrema e facilidade para trabalhar sob pressão em horários de pico.
• Disponibilidade: Flexibilidade para atuar em turnos, incluindo noites, finais de semana e feriados.

Remuneração e Localização

• Salário: R$ 3.000,00 a R$ 4.000,00 (conforme experiência e desempenho).
• Local de Trabalho: Bairro Ipiranga, Belo Horizonte – MG.
• Diferencial: Processo seletivo e entrevistas realizados 100% de forma online.

Como se candidatar

Os profissionais interessados devem encaminhar o currículo atualizado através do contato abaixo:

• https://wa.me/5531973306711