Faça Parte da Nossa Equipe na Savassi – Oportunidades em Restaurante com Grande Potencial!
Se você é apaixonado por gastronomia, busca um ambiente de trabalho dinâmico e quer crescer profissionalmente, temos a oportunidade perfeita para você! Um restaurante com grande potencial de crescimento na Savassi, em Belo Horizonte, está expandindo sua equipe e busca talentos para diversas posições. Venha fazer parte do nosso time e construir uma carreira de sucesso conosco!
Sobre Nossas Vagas:
Estamos buscando profissionais dedicados e com experiência para as seguintes funções:
1. Subchefe de Cozinha
Função: O Subchefe de Cozinha trabalhará lado a lado com o Chef, sendo responsável por supervisionar a equipe da cozinha, garantir a qualidade dos pratos e a execução das receitas, além de manter a organização e a higiene do setor. Será o braço direito do Chef, auxiliando na gestão da cozinha e na criação de novos pratos.
Responsabilidades:
- Liderar e supervisionar a equipe de cozinha na ausência do Chef.
- Garantir a preparação e apresentação dos pratos conforme os padrões do restaurante.
- Gerenciar o estoque e controlar o desperdício de alimentos.
- Colaborar na criação e inovação do cardápio.
- Manter a organização e limpeza da cozinha, seguindo as normas da vigilância sanitária.
- Treinar e desenvolver a equipe de cozinha.
- Solucionar problemas e desafios que surjam durante o serviço.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Subchefe de Cozinha ou Cozinheiro Chefe.
- Sólidos conhecimentos em técnicas culinárias e gestão de cozinha.
- Habilidade de liderança e comunicação.
- Proatividade, organização e atenção aos detalhes.
2. Cozinheiro
Função: O Cozinheiro será responsável pela preparação dos pratos quentes e frios do cardápio, seguindo as receitas e padrões de qualidade do restaurante. É essencial ter paixão pela culinária e atenção aos detalhes para garantir a excelência em cada prato.
Responsabilidades:
- Preparar os alimentos de acordo com as receitas e fichas técnicas.
- Cozinhar pratos quentes e frios, saladas e sobremesas, conforme demanda.
- Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos pratos.
- Manter a organização e higiene da praça de trabalho.
- Controlar o estoque e a validade dos ingredientes.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Cozinheiro.
- Conhecimento em diferentes tipos de culinária e técnicas de preparo.
- Agilidade, organização e capacidade de trabalhar em equipe.
3. Saladeira
Função: A Saladeira será responsável pela preparação de todas as saladas, molhos e acompanhamentos frios, garantindo a frescura, qualidade e apresentação dos itens.
Responsabilidades:
- Selecionar e preparar legumes, verduras e frutas para as saladas.
- Montar e decorar saladas de acordo com o cardápio.
- Preparar molhos e vinagretes.
- Manter a organização e higiene da sua praça.
Requisitos:
- Experiência na preparação de saladas e pratos frios.
- Atenção aos detalhes e criatividade na montagem dos pratos.
- Organização e higiene.
4. Auxiliar de Cozinha
Função: O Auxiliar de Cozinha dará suporte em todas as etapas de preparo dos alimentos, auxiliando o Cozinheiro e o Subchefe nas rotinas da cozinha. É uma excelente oportunidade para quem busca aprendizado e crescimento na área.
Responsabilidades:
- Higienizar e cortar alimentos.
- Preparar ingredientes para o cozimento.
- Organizar e limpar utensílios e equipamentos de cozinha.
- Auxiliar na montagem dos pratos.
- Manter a organização e limpeza geral da cozinha.
Requisitos:
- Não é exigida experiência prévia, mas vontade de aprender e proatividade.
- Disposição para seguir instruções e trabalhar em equipe.
- Organização e higiene.
5. Garçom
Função: O Garçom será o responsável por proporcionar uma experiência memorável aos nossos clientes, realizando o atendimento de mesa com excelência, apresentando o cardápio e servindo os pedidos de forma atenciosa e eficiente.
Responsabilidades:
- Recepcionar e acomodar os clientes.
- Apresentar o cardápio e sugerir pratos e bebidas.
- Anotar e encaminhar os pedidos à cozinha/bar.
- Servir os pratos e bebidas com cordialidade e agilidade.
- Manter a organização das mesas e do salão.
- Lançar pedidos e fechar contas.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Garçom.
- Excelente comunicação e cordialidade.
- Agilidade, proatividade e atenção às necessidades do cliente.
6. Cumin
Função: O Cumin auxiliará o Garçom em todas as suas tarefas, sendo responsável pela organização e limpeza das mesas, repondo utensílios e garantindo que o salão esteja sempre impecável para o atendimento.
Responsabilidades:
- Organizar e limpar as mesas.
- Repor talheres, pratos, copos e guardanapos.
- Auxiliar no transporte de pratos e travessas.
- Manter o salão organizado e limpo.
Requisitos:
- Proatividade e agilidade.
- Disposição para trabalhar em equipe.
- Atenção à organização e limpeza.
7. Copeiro
Função: O Copeiro será responsável pela organização e higiene da copa, lavagem de louças, talheres e copos, e pelo preparo de bebidas simples, garantindo que tudo esteja impecável para o serviço.
Responsabilidades:
- Lavar e secar louças, talheres, copos e utensílios de cozinha.
- Organizar a copa e manter a área de trabalho limpa.
- Abastecer a cozinha e o salão com utensílios limpos.
- Preparar bebidas simples, como cafés e chás.
Requisitos:
- Organização, higiene e atenção aos detalhes.
- Agilidade e disposição para o trabalho manual.
Local de Trabalho: Savassi, Belo Horizonte Horário: 16:00h às 00:00h Escala: 6×1 (uma folga por semana e um domingo por mês)
Remuneração e Benefícios:
- Salário da Categoria (compatível com a função e experiência).
- Comissão (para algumas funções, a ser detalhada).
- Benefícios (a serem informados durante o processo seletivo).
Como se Candidatar:
Se você se identifica com alguma de nossas vagas e deseja fazer parte de um restaurante com grande potencial na Savassi, envie seu currículo detalhado pelo WhatsApp. Não se esqueça de mencionar a vaga de interesse no corpo da mensagem.
Entre em contato com nosso recrutador: https://wa.me/5531998534671
