Vaga: Cozinheiro
Sobre a Unidade: Nova casa na Avenida Augusto de Lima, focada em culinária de alto padrão e excelência técnica.
Descrição da Função e Responsabilidades: O Cozinheiro profissional será responsável pela execução técnica do cardápio, garantindo o sabor, a apresentação e o padrão de qualidade dos pratos servidos. Suas funções incluem a finalização de pratos quentes e frios, controle de desperdício, supervisão da equipe de auxiliares, gestão de prazos de validade e organização da praça de trabalho. É essencial que o profissional domine técnicas de cocção, cortes e tenha rigor com os protocolos de segurança alimentar, contribuindo para a reputação da casa como referência gastronômica.
Requisitos:
- Experiência sólida como cozinheiro em bares ou restaurantes de alto padrão.
- Domínio técnico de cozinha profissional e boas práticas.
- Liderança operacional e proatividade.
- Jornada de trabalho: A combinar.
Benefícios e Remuneração:
- Salário: De mercado (compatível com a experiência).
- Benefícios: Vale transporte, alimentação no local, premiações, convênio SESC e cursos de idiomas.
Candidatura: https://wa.me/5531999312702
