Oportunidade de Carreira: Churrasqueiro Profissional em Lourdes, Belo Horizonte
A TerSOS Restaurante, renomada por sua excelência gastronômica, está em busca de um Churrasqueiro Profissional apaixonado pela arte de grelhar carnes, com expertise e paixão por oferecer uma experiência culinária inesquecível. Se você domina as técnicas de churrasco, possui paladar apurado e busca uma oportunidade em um ambiente de alto padrão, essa vaga é para você!
A Função
O Churrasqueiro será o responsável principal pela seleção, preparo e cocção de carnes na churrasqueira, garantindo a qualidade, o ponto e o sabor impecáveis que nossos clientes esperam. Este profissional será a estrela por trás de nossos pratos mais saborosos.
Responsabilidades Principais
- Selecionar e preparar cortes de carne, garantindo a qualidade e frescor dos insumos.
- Dominar diferentes tipos de cocção na churrasqueira (brasa, fogo direto, indireto) para diversos cortes e pontos.
- Controlar a temperatura e o tempo de cozimento para assegurar o ponto ideal da carne.
- Manter a churrasqueira e a área de trabalho impecavelmente limpas e organizadas, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Cortar e porcionar as carnes de forma precisa e atrativa para o serviço.
- Colaborar com a equipe da cozinha para garantir a fluidez no serviço e a harmonia dos pratos.
- Zelar pela conservação dos equipamentos e utensílios de trabalho.
Requisitos Necessários
- Experiência comprovada como Churrasqueiro em restaurantes de médio ou grande porte.
- Conhecimento aprofundado sobre cortes de carne bovina, suína, ovina e aves.
- Habilidade em temperar e manusear carnes para churrasco.
- Agilidade, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar sob pressão.
- Compromisso com a qualidade e higiene.
- Disponibilidade para trabalhar em período integral e aos finais de semana.
Salário e Benefícios
- Salário Fixo: R$ 3.000,00
- Regime de Contratação: CLT
- Benefícios:
- Seguro de Vida
- Plano Odontológico
- Plano de Saúde
- Café da Tarde e Janta no Restaurante (durante o horário de trabalho)
Local de Trabalho
Lourdes, Belo Horizonte/MG.
Como se Candidatar
Se você preenche os requisitos e busca uma oportunidade para desenvolver sua paixão pela gastronomia, envie seu currículo para o contato abaixo:
