Auxiliar de Produção (Padaria)
Local de Trabalho: Santa Luzia – MG
Modelo de Contratação: CLT
Descrição da Função: O Auxiliar de Produção desempenha um papel de suporte técnico na cozinha e na área de panificação, auxiliando os padeiros e confeiteiros na preparação de massas, pães, salgados e doces de alta qualidade.
Principais Responsabilidades: * Auxiliar na separação, pesagem e conferência dos ingredientes necessários para as receitas do dia.
- Apoiar na preparação e manipulação de massas, recheios e coberturas sob a supervisão do profissional responsável.
- Operar equipamentos de apoio, tais como batedeiras industriais, modeladoras e cilindros, seguindo as normas de segurança.
- Monitorar o tempo de crescimento das massas nas câmaras de fermentação.
- Acompanhar o cozimento dos produtos nos fornos, zelando pelo ponto correto de cada item.
- Realizar a limpeza e a higienização constante das bancadas, assadeiras, maquinários e utensílios de produção.
- Armazenar as matérias-primas recebidas de acordo com as normas de segurança alimentar e o sistema PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).
Requisitos Necessários: * Ensino fundamental completo; ensino médio será um diferencial.
- Agilidade motora, disposição física e capacidade de trabalhar em equipe.
- Compromisso rigoroso com normas de higiene pessoal e manipulação de alimentos.
- Disponibilidade para trabalhar no período da madrugada ou início da manhã.
- Desejável experiência anterior em cozinhas industriais, padarias ou fábricas de alimentos.
Como se candidatar: Os interessados devem enviar o currículo atualizado para os seguintes canais de seleção:
E-mail: seletodh@gmail.com
WhatsApp: https://wa.me/5531991298082