OPORTUNIDADE DE EMPREGO: GERENTE NUTRICIONISTA (UAN)
Esta vaga é destinada a profissionais da área de Nutrição que possuem perfil de liderança e experiência consolidada em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). O ocupante do cargo será o principal responsável por garantir a eficiência operacional e técnica da unidade localizada em Belo Horizonte, Minas Gerais.
Função e Responsabilidades: A função envolve a gestão estratégica e operacional completa da unidade de alimentação. O gerente nutricionista deverá supervisionar diretamente a equipe de cozinha e auxiliares, monitorando todos os processos produtivos desde o recebimento de mercadorias até a distribuição final das refeições. É responsabilidade deste profissional garantir o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar e vigilância sanitária. Além disso, deverá atuar no controle de custos, elaboração de cardápios balanceados e gestão de estoque.
Requisitos e Qualificações: Para esta posição, é obrigatória a formação superior completa em Nutrição com registro ativo no conselho de classe. É exigida experiência prévia em gestão de equipes e produção de refeições em ambientes de UAN. Como a função exige deslocamento e supervisão constante, é necessário possuir veículo próprio. Candidatos com experiência anterior em grandes volumes de produção terão prioridade no processo seletivo por ser um diferencial importante para a operação.
Remuneração e Condições: A contratação será realizada sob o regime CLT. A remuneração oferecida é compatível com os valores praticados pelo mercado atual para cargos de gestão em nutrição. O profissional terá a oportunidade de liderar processos em uma unidade dinâmica, com foco em qualidade e segurança para o consumidor final.
Candidatura: Os interessados devem enviar o currículo atualizado para análise inicial através do contato abaixo: WhatsApp: https://wa.me/5531987794733